打破减肥迷思!科学证实:这样做才能健康瘦

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一些可以依赖的建议
既然我尽所能贡献有关新陈代谢和饮食方面知道的一切,我希望也能具体的分享让你减重成功的技巧或者準则。
大致上,有关新陈代谢和营养的资讯随时都在改变,但是接下来告诉你的,可说是一种接近定律的方法,而且都有研究报告可以证明。
最重要的是这件事|注意,没有什幺所谓的「奇蹟饮食法」,只有努力和渴望能让你减重成功,一切都要付出代价。最有效的是「少吃多动」,瘦身不是要你去敌视一种食物,或者只吃另一种食物,而是小小动作的总和。看看你是否能达到以下几点:
1.到外面跑、跳,多活动身体。
日常的活动和计画性地运动都很重要。坐着不动是肥胖的主要原因,所以常常要提醒自己「放下书本、放下工作,稍微动动身体」。
2.戒喝清凉饮料或改喝低糖饮料
如果你已喝了两杯可口可乐,接着再喝咖啡改加「代糖」实在没意义。你看过罐装饮料的成分吗?一罐可口可乐含六颗糖。因此,一顿餐点配两罐可口可乐相当于十二颗糖。改喝健怡可乐和微糖咖啡吧,你可以少吃进十一颗糖。
3.不要随心所欲
遗传性的肥胖非常少见,相信这一定不是你肥胖的主因。你曾注意跟大家一起吃饭时,你是唯一吃不停的那个?或者拿起餐厅的菜单,你点的是炸牛排或酱汁肉丸,而不是铁板皇帝鱼?这就是你变胖的原因,不是新陈代谢或遗传问题。你没有生病,只需要改变一些习惯。
4.改吃轻量食品,但不要因此把食量加倍
号称「轻量」的食品比起正常食品,含大约减量百分之三十的热量或盐份。但是如果你买了轻量香肠却吃下二份,等于多摄取百分之四十的热量,一定会变胖。
而且,小心美乃滋比蔬果本身的热量还高,享用沙拉时,请不要添加太多美乃滋和调味料。所谓的「轻量」,是指油脂和盐糖等调味添加较少的食物,虽然莴苣挺厚实的,重量上不算「轻量」,却比前面提到的香肠更不容易让人发胖。相信你一定知道该如何选择才是对的。

5.戒吃袋装零食和薯片
一颗油炸过的马铃薯大约百分之三十是油脂,这是热量最高的食物之一,换其他开胃菜吧。为什幺不选择乾果?含有基本脂肪酸和多样的营养素,吃这种食物对健康有益,尤以核桃最优。
6.远离成分含有不明蔬菜油的食品
常见的是棕榈油或可可油,富含饱和脂肪,因此不推荐。
7.初嚐第一次的瘦身成果后,千万不要因此掉以轻心
不要在体重稍微变轻后,以为这太容易了,又回到之前的习惯。很多人透过激烈的途径减重,比如手术,但是后来又复胖。我再强调一遍|这不是短短几个礼拜或几个月的抗战,而是长时间每天都需要遵照的规则。但这也不是什幺费力的事,一旦你习惯了,就会不知不觉做下去。
8.改吃全麦麵包和全麦麵粉製品
现代饮食中一个常见的问题,就是含过量易吸收的糖分,如桌上的糖包或白色麵粉製品,这类糖的问题是以容易吸收着称,会刺激胰岛素分泌,很快消化,直接堆积成脂肪。过量摄取这种糖,会伤害胰腺,并导致肥胖。尤其是随着年岁增加,一些碳水化合物来源多选择如水果和蔬菜,消化吸收的速度比较适当,有益你的新陈代谢。此外,饮食还有一个问题是我们摄取的纤维质过少。纤维能降低胃口,增加排泄物量,同时具有益生菌效果。因此,吃全麦麵包一举两得,不过要注意全麦跟白麵包的热量一样,所以也不要吃太多。
9.读清楚加工食品标示
我不喜欢有人只因为某物经过加工,就妖魔化一种食品,但是,多数製造商的确会添加过量的盐巴、糖或者饱和脂肪,让食品更可口,这确实是你应该避免的陷阱。饱和脂肪会导致胆固醇升高和发胖,盐巴对高血压很糟糕,这两种现代人都摄取过多,应该要设法减少。糖有时是原本样貌,或者以葡萄糖、右旋糖、澱粉,或者玉米糖浆面貌出现,但都会导致血糖值升高。正如我前面提过,最好不要过度摄取。很多食物加工冷冻的比较好,譬如冷冻蔬菜中的波菜、甜菜或是豌豆,在菜园就地冷冻,如果没中断冷冻,就能保存原有的营养。而现採的新鲜蔬果,反而会在从菜园到超市上架,以及从超市到消费者餐桌的过程中流失养分。
10.多吃蔬菜水果和鱼肉,减少肥肉和香肠类
11.没有神话,没有神奇食物或能保证变瘦的食物
没有神奇食物或药丸,但是的确有些食物的营养价值比较高。比如森林里的黑莓或水果,以富含抗氧和许多有益的成分闻名,儘管功效有时被过度夸饰,但它们的确有益健康。
那亚麻籽呢?它含纤维,能降低胆固醇,富含必要脂肪酸。我们或许可以说它集合好几种有益的特性。如果偶尔吃一汤匙还不错,或最好每天都吃。没错,也可以看看超市有没有卖,但不要去草药店或有机食品店,那里的价格会让你咋舌。
12.尽可能每一口都摄取优质营养的食物
每天都吃到优质营养的食物非常重要,但它并不是一张金刚不坏的保证书,让你可以在角色游戏中做你想要的事情。
不要吃完亚麻籽后却大啖奶油麵包,应该是「整天改吃健康食物」,而不是「除了吃健康食物之外」又再吃喜欢的其他食物。
13.远离能量棒、等渗透压饮料和运动选手吃的食物
这些是给大量消耗体能,和因为规律练习某种运动而特别耗损某处机能的人。如果你吃了却没大量运动,除了热量外,不会得到任何好处。吃能量棒不会让你变成运动选手,也不会赋予你运动选手的体格。
说到这里,你怎幺还在看书,不去运动?现在就一鼓作气抬起你尊贵的臀部,起来动一动吧!
打破减肥迷思!科学证实:这样做才能健康瘦

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